石戸谷農園・りんご産地、津軽平野。青空のように明るい笑顔と、まっすぐりんごに向き合った栽培がりんごに詰まっています。

栽培特徴

• 青森県弘前市のりんごは日本の中でも1番多く生産されており、石戸谷農園のりんご園は弘前市船沢の美味しい農作物が育つ津軽平野にあります。 石戸谷農園では、人口受粉せず、なるべく”自然のままに”栽培を行いたいのがモットー。草刈りや薬剤散布も行いますが、なるべく自然のままに・・・りんごを気持ちよく日光を充分に当てた美味しい”完熟りんご（日光浴りんご）”を目指して栽培しております。

農園情報

石戸谷農園のりんご畑です。土壌やりんごの木の状態を確認していきます。

木の上まで細かく確認する為、はしごを利用し、中心花の具合を見ながら、みすぐりを行っていきます。

とくにサンふじのみすぐりはなるべく大きくなってから行うのがポイント。りんご栽培への気配りが美味しさに繋がっていきます。

こんなに小さいりんごがどんどん大きくなっていきます。美味しい完熟りんごになるのを目指して栽培を続けています。

石戸谷農園では収穫後も美味しさを保てるよう専用の冷蔵庫でりんごを保管して品質管理を行っています。